Salat:
Tahhiinikaste:
Esmalt valmistage salatikaste – segage tahhiinipasta vahtrasiirupi ja õunaäädikaga, lisage vett, soola ja pipart.
Tükeldage keedetud peet ja brokkoli ja asetage nad salatikaussi. Lisage aurutatud purgioad ja rosinad.
Valage salatile tahhiinikaste ja segage korralikult läbi.
"Vapeur" punased oad