AVASTAGE KÕIK MEIE RETSEPTIIDEED
Läätse-falafel
Neile, kes ei pelga katsetada ega uusi maitseid avastada.
Koostisained
4 portsjoni jaoks
- 300 g keedetud läätsesid
- 1 porgand
- 3 spl jahu
- Õli praadimiseks
- 1 küüslauguküüs
- 1/2 tl vürtsköömneid
- Peotäis peterselli
- Tüümianit, loorberilehti
Koostisained 4 portsjoni jaoks
- 300 g keedetud läätsesid
- 1 porgand
- 3 spl jahu
- Õli praadimiseks
- 1 küüslauguküüs
- 1/2 tl vürtsköömneid
- Peotäis peterselli
- Tüümianit, loorberilehti
Samm
- 1Koori ja haki porgand. Keeda läätsesid natukese tüümiani, loorberilehtede ja porgandiga, kuni porgand keeb pehmeks. Lisa sool alles lõpus.
- 2Pane küüslauk, sibul ja petersell köögikombaini. Hiljem lisa läätsed porgandiga ning püreesta kõik korralikult.
- 3Lisa massi jahu ja vürtsköömned. Sega pannilabidaga.
- 4Vormi niiskete kätega massist pallid ja prae neid õlis.
Lase end üllatada
