Mehhiko quesadilla brokoli ja maisiga
Kui soovid kiiret, kuid toitvat kerge Mehhiko hõnguga einet, võib Mehhiko brokoli ja maisiga quesadilla olla just see õige valik. Krõbe tortilla ümbritseb hõrke praetud brokoliõisikuid ja mahlast maisi ning sulanud juust ühendab kõik harmooniliseks maitsekoosluseks. See on roog, mis mitte pakub vaheldust toidulauale ja sobib suurepäraselt igal puhul – kiireks lõunasöögiks või õdusaks õhtusöögiks koos perega. Iga suutäiega tuleb esile uus maitsekiht, nii et see lihtne retsept, loodame, saab kiiresti sinu köögi lemmikuks.
Koostisained
1 portsjoni jaoks
● 2 tortillat,
● 80 g konservmaisi Bonduelle,
● 80 g fermentjuustu,
● 40 g cheddari juustu,
● 100 g värskeid brokoliõisikuid,
● 50 g võid,
Kastmeks:
● 100 g majoneesi,
● 30 g chipotle pastat,
● 5 g küüslauku,
● 30 g laimimahla.
● 80 g konservmaisi Bonduelle,
● 80 g fermentjuustu,
● 40 g cheddari juustu,
● 100 g värskeid brokoliõisikuid,
● 50 g võid,
Kastmeks:
● 100 g majoneesi,
● 30 g chipotle pastat,
● 5 g küüslauku,
● 30 g laimimahla.
Koostisained 1 portsjoni jaoks
● 2 tortillat,
● 80 g konservmaisi Bonduelle,
● 80 g fermentjuustu,
● 40 g cheddari juustu,
● 100 g värskeid brokoliõisikuid,
● 50 g võid,
Kastmeks:
● 100 g majoneesi,
● 30 g chipotle pastat,
● 5 g küüslauku,
● 30 g laimimahla.
● 80 g konservmaisi Bonduelle,
● 80 g fermentjuustu,
● 40 g cheddari juustu,
● 100 g värskeid brokoliõisikuid,
● 50 g võid,
Kastmeks:
● 100 g majoneesi,
● 30 g chipotle pastat,
● 5 g küüslauku,
● 30 g laimimahla.
- Samm 1Tükelda brokoliõisikud ja prae neid kergelt kuival pannil 2-3 minutit, et need veidi pruunistuksid.
- Samm 2Sega majonees ja chipotle pasta hakitud küüslaugu ja laimimahlaga. Määri kaste tortillale.
- Samm 3Kastmele pane fermentjuustu ja cheddari juustu, brokoliõisikuid ja konservmaisi. Puista peale pisut fermentjuustu ja kata teise tortillaga, vajuta veidi, et tortilla täidise külge kleepuks.
- Samm 4Prae tortillat pannil võis mõlemalt poolt, kuni see on kenasti pruunistunud ja juust sulanud.
- Samm 5Lõika quesadillad kolmnurkadeks ja serveeri kõrvale kastet.
- Samm 6Ja ongi kõik – Mehhiko quesadilla brokoli ja maisiga on valmis. Jääb üle maitsta ja iga suutäit nautida!
Lase end üllatada
KergeKeskmineKeerukas
< 15 Minutit15 - 45 Minutit45 m ja +
Legend▶
- Mehhikopärased takod rebitud sealihaga (...
Kui väljas valitseb suvekuumus, siis pole ilmselt ajaviiteks pere ja sõpradega paremat viisi kui hõrkude ja aromaatsete roogade maitsmine õues. Üheks selliseks võiks olla mehhikopärased takod rebitud sealihaga ehk teisiti laialdaselt tuntud kui carnitas, mis võimaldavad tunda saada mehhiko köögi ehtsust ja soojust. Carnitas on Kesk-Mehhiko piirkonnast pärit traditsiooniline mehhiko roog, mille valmistamiseks keedetakse sealiha koos erinevate vürtsidega aeglaselt omas mahlas, kuni see on äärmisel...
Avasta lisaks ...