AVASTAGE KÕIK MEIE RETSEPTIIDEED
Herne-avokaado külmsupp
Värske või külmutatud roheline hernes on alati valmis supi sisse rändama! Kuumal suvepäeval jahutab see külm supp suurepäraselt, talvel aga meenutab päikeselisi päevi.
Koostisained
4 portsjoni jaoks
- 500 g külmutatud või värskeid herneid
- 2 küpset avokaadot
- 400 ml köögiviljapuljongit
- 1/2 sidruni mahl
- Soola ja pipart
- Tabasco kastet
Koostisained 4 portsjoni jaoks
- 500 g külmutatud või värskeid herneid
- 2 küpset avokaadot
- 400 ml köögiviljapuljongit
- 1/2 sidruni mahl
- Soola ja pipart
- Tabasco kastet
Samm
- 1Keeda rohelisi herneid 5 minutit soolases vees. Vala vesi ära ja pane herned külma vette. Koori avokaado.
- 2Sega kokku herned, avokaado ja 400 ml külma aedviljapuljongit. Maitsesta soola, sidruni ja Tabasco kastmega.
- 3Hoia umbes tund aega külmkapis ja serveeri külmalt.
Lase end üllatada
Avasta lisaks ...
