Herne-avokaado külmsupp
Värske või külmutatud roheline hernes on alati valmis supi sisse rändama! Kuumal suvepäeval jahutab see külm supp suurepäraselt, talvel aga meenutab päikeselisi päevi.
Kerge
4 inimest
10 minutit
Koostisained
4 portsjoni jaoks
500 g külmutatud või värskeid herneid
2 küpset avokaadot
400 ml köögiviljapuljongit
1/2 sidruni mahl
Soola ja pipart
Tabasco kastet
2 küpset avokaadot
400 ml köögiviljapuljongit
1/2 sidruni mahl
Soola ja pipart
Tabasco kastet
Koostisained 4 portsjoni jaoks
500 g külmutatud või värskeid herneid
2 küpset avokaadot
400 ml köögiviljapuljongit
1/2 sidruni mahl
Soola ja pipart
Tabasco kastet
2 küpset avokaadot
400 ml köögiviljapuljongit
1/2 sidruni mahl
Soola ja pipart
Tabasco kastet
- Samm 1Keeda rohelisi herneid 5 minutit soolases vees. Vala vesi ära ja pane herned külma vette. Koori avokaado.
- Samm 2Sega kokku herned, avokaado ja 400 ml külma aedviljapuljongit. Maitsesta soola, sidruni ja Tabasco kastmega.
- Samm 3Hoia umbes tund aega külmkapis ja serveeri külmalt.
.webp)
.webp)