Indiapärane kanakarri

Rända koos Bonduelle'iga! Sel korral kutsume sind hullupööra maitsva kanakarriga Indiasse.
Kerge
4 inimest
20 minutit
Koostisained
4 portsjoni jaoks
1 purk Bonduelle'i spargelube

1 peotäis sibulat

2 kollast paprikat

500 g kanarinda

2 spl päevalilleõli

200 ml aedviljapuljongit

250 ml rõõska koort

1–2 spl tärklist

1 spl karrimaitseainet

Soola ja pipart
Koostisained 4 portsjoni jaoks
1 purk Bonduelle'i spargelube

1 peotäis sibulat

2 kollast paprikat

500 g kanarinda

2 spl päevalilleõli

200 ml aedviljapuljongit

250 ml rõõska koort

1–2 spl tärklist

1 spl karrimaitseainet

Soola ja pipart
  1. Samm 1
    Pese, kuivata ja lõika sibul tükkideks.
  2. Samm 2
    Pese ja puhasta paprika ning lõika kuubikuteks.
  3. Samm 3
    Lõika kanarind kuubikuteks ja prae pannil küpseks. Puista peale maitseained.
  4. Samm 4
    Lisa kanale paprika, roheline sibul, puljong ja koor ning lase keema tõusta. Kui läheb keema, pane kaas peale ja hauta 10 minutit. Hiljem lisa tärklis.
  5. Samm 5
    Nõruta spargeload ja lisa kastmele. Lase lühidalt haududa.
  6. Samm 6
    Maitsesta karrimaitseaine, soola ja pipraga. Kaunista sibulapealsetega.
Lase end üllatada
Kerge
Keskmine
Keerukas
< 15 Minutit
15 - 45 Minutit
45 m ja +
  • Hautis

    Hautis

    Kiire ja tervislik õhtusöök sinu kohtumiseks sõpradega või romantiliseks õhtuks lähedase inimesega. Sobib kõikjale, meeldib kõigile!

  • Itaaliapärane bruschetta-suupiste

    Itaaliapärane bruschetta-suupiste

    Bonduelle'i toidureisid kutsuvad rändama Itaaliasse. Suupiste, mis üllatab kõiki.

  • Roheline salat mozzarella'ga

    Roheline salat mozzarella'ga

    Kolme rohelise köögivilja ja mozzarella'ga salat sobib suurepäraselt sinu vitamiinivarude täienduseks! Kiiresti valmiv ja üle mõistuse maitsev!

Serveerimisideed

India kanakarri maitse paremaks esiletulekuks võib seda serveerida järgmiselt:

  • Aromaatse riisiga – basmati- või jasmiiniriis on klassikaline valik ning see imab aromaatset kastet ja toob karri maitse esile. 
  • India leivaga – pakkuge karrit naani või chapati leivaga, mis sobivad oivaliselt kastme ammutamiseks. 
  • Värske maitserohelise salatiga – pakkuge kõrvale kerget kurgi-tomatisalatit mündiga, mis lisab värskust ja sobib suurepäraselt karri rikkaliku maitsega. 
  • Pähklitega – roale krõmpsuvuse lisamiseks võib seda turgutada röstitud India pähklite või mandlilaastudega. 
  • Laimiviiludega – pigistage vahetult enne serveerimist veidike laimimahla – see annab värskendava tsitruselise järelmaitse. 

See kanakarri retsept on ideaalne valik igaühele, kes unistab oma taldrikult leida maitsete fiesta. Proovige ja veenduge ise!