AVASTAGE KÕIK MEIE RETSEPTIIDEED
Takod portobello seente, marineeritud sibula ja BBQ-ubadega
Kui tahaks midagi, milles oleks koos nii rikkalik maitse kui toiteväärtus, siis on portobello seened, marineeritud sibulad ja BBQ-oad ideaalne valik. See roog ühendab lihaka tekstuuriga portobello seened, mis asendavad suurepäraselt tõelist liha, ja mahedalt pikantsed marineeritud sibulad, mis lisavad värskust ja peent hapukust. Suitsuse magususe noodiga läbi põimunud BBQ-oad panevad punkti maitsete sümfooniale, mis jätab sööjatele ainulaadse mulje. Need takod sobivad ideaalselt nii taimetoitlastele kui ka neile, kes tahavad lihtsalt proovida midagi uut ja huvitavat, samuti ka kergeks õhtusöögiks või koosviibimiseks sõpradega.
Koostisained
2 portsjoni jaoks
pisut õli,
40 g konservmaisi Bonduelle,
40 g konserveeritud punaseid ube BBQ-kastmes Bonduelle,
20 g konserveeritud valgeid ube Bonduelle Vapeur,
20 g jääsalatit,
40 g cheddari juustu,
50 g tomatisalsat,
Kaunistuseks:
sibulapealseid,
koriandrit,
rediseid,
Kastmeks:
60 g Kreeka jogurtit,
20 g chipotle pastat.
Portobello seente jaoks:
80 g portobello seeni,
pisut õli,
soola, jahvatatud musta pipart.
40 g konservmaisi Bonduelle,
40 g konserveeritud punaseid ube BBQ-kastmes Bonduelle,
20 g konserveeritud valgeid ube Bonduelle Vapeur,
20 g jääsalatit,
40 g cheddari juustu,
50 g tomatisalsat,
Kaunistuseks:
sibulapealseid,
koriandrit,
rediseid,
Kastmeks:
60 g Kreeka jogurtit,
20 g chipotle pastat.
Portobello seente jaoks:
80 g portobello seeni,
pisut õli,
soola, jahvatatud musta pipart.
Koostisained 2 portsjoni jaoks
pisut õli,
40 g konservmaisi Bonduelle,
40 g konserveeritud punaseid ube BBQ-kastmes Bonduelle,
20 g konserveeritud valgeid ube Bonduelle Vapeur,
20 g jääsalatit,
40 g cheddari juustu,
50 g tomatisalsat,
Kaunistuseks:
sibulapealseid,
koriandrit,
rediseid,
Kastmeks:
60 g Kreeka jogurtit,
20 g chipotle pastat.
Portobello seente jaoks:
80 g portobello seeni,
pisut õli,
soola, jahvatatud musta pipart.
40 g konservmaisi Bonduelle,
40 g konserveeritud punaseid ube BBQ-kastmes Bonduelle,
20 g konserveeritud valgeid ube Bonduelle Vapeur,
20 g jääsalatit,
40 g cheddari juustu,
50 g tomatisalsat,
Kaunistuseks:
sibulapealseid,
koriandrit,
rediseid,
Kastmeks:
60 g Kreeka jogurtit,
20 g chipotle pastat.
Portobello seente jaoks:
80 g portobello seeni,
pisut õli,
soola, jahvatatud musta pipart.
Samm
- 1Lõika seened viiludeks ja prae neid kuumal pannil õige vähese õliga. Prae 8-10 minutit kuldpruuniks. Puista peale soola ja pipart.
- 2Sega Kreeka jogurt chipotle pastaga.
- 3Kuumuta tortillasid pannil tilgakese õliga kummaltki poolt umbes 30 sekundit.
- 4Seejärel pane soojendatud tortillale praetud portobello seeni, riivitud cheddari juustu, tükkideks rebitud jääsalatit, tomatisalsat, konservmaisi, BBQ-kastmes punaseid ube ja valgeid ube. Peale pane jogurti-chipotle kastet. Kaunista sibulapealsete, koriandri ja redistega. Maitsvad takod portobello seente, marineeritud sibulate ja BBQ-ubadega ongi valmis – tuleb vaid nautida!
